Kassenbuch führen

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Kassenbuch führen, Kassenbuch führen
hallo mein freund hat ein kleins Cafe ende 2012 eröffnet jetzt will er es korrekt machen und ein Kassenbuch führen, was er vorher vesäumt hatte (Eröffnung war September 2012)

Mein Frage ist: Er hat nicht soviel Umsatz am Tag ca. 200 Euro pro Tag.

Kann er ein Kassenbuch führen und jeden Tag  sagen wir mal den AB schreiben dann die Ausgaben wo er hat eintragen und dann den EB und die Differenz ist der Umsat. Oder muss er jedes Bier und jeden Kaffee wo er verkauft extra vermerken im Kassenbuch??? Ich glaube es genügt wenn er die Tagesumsätze reinschreibt oder? Er führt kein Regiestrierkasse sonder hat nur seinen  fetten Kellner Geldbeutel.

Noch eine Frage er hat auch 3 Spielautomaten im Cafe hängen wo er beim Umsatz beteiligt ist, muss er die Spielautomaten extra führen??? wäre übersichtlicher , man kann dann Abgrenzen zwischen Cafeumsatz und Automatenumsatz , denke ich!!!.

Und noch eine Frage für 2012 suw 3 Monate wo er eröffnet hat hat er keinen Umsatz geführt, also er weis nicht genau wie groß der Umsatz war und er hat nur seine Ausgabe belege. Wie kann er evtl. das am besten gutmachen???

bedanke mich herzlich in voraus für eure Hilfe

danke kai1
Bearbeitet: Kai1 - 05.01.2013 00:59:39
Hallo,

wie ermittelt Dein Freund seinen Gewinn:
1. Betriebsvermögensvergleich (Bilanzierung)
2. Einnahmen-Überschuss-Rechnung (Betriebseinnahme minus Betriebsausgaben)

Gruß Martin
per Einnahmen-Überschussrechnung

gruss kai1
Hallo Kai1,

also bei der Führung des Kassenbuches reicht es, wenn du die Tagesumsätze aufschreibst.
Also nicht jeden Kaffee extra ....

Gruß pinsel13
Das sehe ich auch so!!

Gruß Martin
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